Gisteravond een fantastische avond bij jullie gehad en heeeerlijk gegeten in Amsterdam! Bediening super en een ontzettend goede sfeer. Hoop binnenkort weer ons volgende bezoek te plannen bij jullie. Dankjewel!!!
Een mooie ervaring! Amsterdam blijft ons verassen met haar culinaire schatten en Blauw is daar een mooi voorbeeld van. De Passie voor eerlijk en lekker eten is met ieder hap te proeven en de enorm prettige ambiance maakt de culinaire ervaring compleet. Een absolute aanrader! Marco Tirtokromo
Op vrijdag 19 april hebben mijn vrouw en ik mogen genieten van Restaurant Blauw in Den Haag. Zeer vriendelijke ontvangst en bediening, overheerlijke sateh kambing, rendang en ikan merah. We komen zeker terug.
Pas geleden hier gegeten. Zeker een aanrader. Vriendelijke ontspannen bediening. Een blik in de keuken kunnen werpen is erg fijn. Ik vind wel dat pedis echt lekker pedis mag zijn, maar ik snap dat het ook aangepast moet zijn aan de europese smaakpapillen. Daarom de gevraagde sambal hadden we niks te klagen. Wanneer komen jullie naar Nrd.Nederland? Terimah kasih dari Nrd. Nederland
Wij hebben zaterdag 13 April in Den Haag de verjaardag van mijn man met zijn tweeën gevierd, en werden door het team van Blauw helemaal verwend. Uitstekend eten, duidelijk te veel van gegeten, maar het was gewoon te lekker. Dank aan het personeel, die met haart en ziel luid voor mijn man gezongen hebben, een sterretjes kwamen er tot verrassing ook nog bij. Heel erg bedank voor een verrukkelijke avond en het top cadeautje van de chef kok (lekker). Zeker tot snel! Natascha
Vanavond gegeten bij Raoul in Den Haag.
Raoul verbind ik echt aan Blauw Den Haag. Raoul is de bedrijfsleider. Een heel charmante en bescheiden man. Met inderdaad de klasse en stijl van een bedrijfsleider. Een bescheiden en tegelijkertijd rijke ambiance. Rijk door ervaren, minder ervaren personeel, met eigen persoonlijkheid. Geen geforceerdheid door standaardzinnen; puur en echt. En last but not least voortreffelijk eten. Dank voor dit mooie restaurant, op loopafstand.
Fantastisch gegeten, heel apart. Alles zijn eigen smaak. Mooi opgediend, leuke inrichting. Heel aardig personeel. Kom hier zeker vaker terug. Er is slechts een heel maar ook heel klein minpuntje. Terwijl je nog aan het eten bent worden lege schaaltjes weggehaald. Van ons mogen die blijven staan totdat wij helemaal uitgegeten zijn. Maar verder SUPER!
We wilden weer eens lekker Indonesisch eten. En dat is helemaal gelukt! Het blijft een bijzonder restaurant. Door de ambiance, de voortreffelijke Indonesische keuken en ook door de zeer vriendelijke en persoonlijke bediening. Persoonlijke favoriet en aanrader!
Vanavond gegeten in utrecht. Een vis en een vlees rijsstafel. Heerlijk. Een goede witte wijn erbij. koffie met bananenlikeur na. Gewoon genieten. Bedankt.
zaterdag 16/02/2013 met drie vrienden weer in Den Haag gegeten ( vierde keer onderhand). Steeds weer onder de indruk van de subtiliteit van het smakenpalet, waarbij alle kruiden te proeven zijn, alle groente kraakvers en de sateh kambing overheerlijk. Inmiddels een facebookgroep gemaakt van de vrienden die met mij bij Blauw hebben gegeten... breidt zich zachtjesaan uit...We zien uit naar de zomer en de tuin!
Aanbevolen door Tjeerd Mouthaan van GetFitStayFit,
Prachtige ambiance Blauw in Rood , service service service zit in het DNA!!
Gastronomisch uitermate verantwoord voor mij en Brenda.
Verfijnde smaken, mooie harmonie, niets storend,memorabele zeeduivel als hoofdgerecht, op twee manieren klaar gemaakt kemerie en hitam,entree zeer intens van smaak die Ajam,prima wijnkaart , de service voortreffelijk , en........ SPEKKOEK!!
Hulde!!
Een 10!!!
Brenda en Dominique
Zaterdag 26.01.13 voor het eerst hier gegeten. Fraaie lokatie, redelijk bezet ondanks de sneeuw. Vooraf Soto Ayam voor ons te royale portie en iets te veel sereh, maar wel lekker, daarna Udang Blado heerlijke garnalen in pittige saus en mijn partner Ajam Semur prima kipgerecht. Ook de bijlages waren overheerlijk. Uitstekende ervaring komen zeker terug ookal wonen we niet in Den Haag door de vriendelijke en goede bediening. Wens jullie veel succes. Wil en Fred van der Hoeven Zoetermeer.
Wat was het weer bijzonder vanavond. Henk en Yvon, twee uur onderweg uit Rotterdam vonden het de reis zeer waard. De keuze van de chef, subtiel smaak en fraai kleurenpalet! Dank en tot spoedig!
Ben hier met het hele team van werk op de tweede dag van onze workshop gaan eten. Heerlijk! Door de vele nationaliteiten in het team hadden we nogal wat wensen: geen varkensvlees, geen rundvlees en zelfs glutenvrij, maar dat was echt geen probleem voor Blauw. Warm aanbevolen!
Ik Paulien,heb na onze jaarlijkse meidendag heerlijk gegeten samen met mijn vier dochters en echtgenoot.
Het was er heel gezellig,en er was een goede acoustiek,waardoor er een goed gesprek mogelijk was,ook voor mijn echtgenoot die slechthorend is.
De rijsttafel was top. Wij komen zeker terug.
Rijsttafel Blauw & sateh kambing & es ketan hitam pandan.
Heel vervelend dat jullie pas drie weken open zijn, maar dit is het beste indisch restaurant van Den Haag. Zonder meer. Kan geen tempo doeloe aan tippen! Wow! Allemaal hier eten!. En liefst mij meenemen....
18 december 2012 gegeten in Utrecht. Bediening uitstekend, te voren gevraagd om nasi koenig rijstafel (niet standaard) met vooraf Soto ajam en nagerecht tjendol. De soto was lekker, maar net niet helemaal op smaak. De tjendol was teveel met ijs vermengd waardoor juist de typische smaak van de tjendol neutraal werd. Echter, overall een topper! De rijstafel was een smaakexplosie. Dit is het Indonesisch eten zoals ik het thuis gewend ben. Ik hoop dat dit team nog lang zal samenwerken.
Das beste indonesische Restaurant überhaupt. Wir sind Indonesier und leben in Deutschland. Wir waren total überrascht, im positiven Sinne, mit der Qualität des Essens. Absolut empfehlenswert. Vielen vielen Dank...
Wij hebben afgelopen zaterdag 24-11-2012, bij restaurant blauw te amsterdam gegeten, er is eigenlijk geen woorden voor het was verschikkelijk lekker we hebben echt genoten van het eten, en de gastvrijheid erg vriendelijk.
Ter gelegenheid van de bul uitreiking van onze zoon Brian hebben wij op zijn verzoek bij Blauw gereserveerd. Hij had op Taste Amsterdam een heerlijke sate gegeten en een leuk gesprek gehad met Agus onder het genot van een heerlijke Bintang. Afgelopen vrijdag 9 nov hebben wij met familie bij Blauw de rijsttafel gegeten. Het was heerlijk en een grote belevenis met al dat lekkers in die kleine schaaltjes. Zeker voor herhaling vatbaar. De sambal is trouwens errugg lekker ;-)
Afgelopen zaterdag een heerlijke avond gehad bij jullie, genoten van de rijsttafel, en het super lekkere soepje Laksa Blauw. Van begin tot einde prima, perfecte (en mooie) bediening, echt een aanrader !
Zaterdag weer heerlijk gegeten bij Blauw...echt een super restaurant!
Ik kom heel regelmatig bij Blauw en ga altijd heel blij weer naar huis. Het eten is erg lekker en gevarieerd, het personeel is altijd vriendelijk en de ambiance is zeer goed. De chefkok Agus en zijn team zijn echt toppertjes. Ga zeker een keer eten om dit te ervaren en ik weet zeker dat je terug komt voor meer!!!
Wij komen naar alle tevredenheid al jaren bij Blauw in Utrecht. Sinds een half jaar is er in onze woonplaats Houten een afhaal Blauw. Er is hier een sterk wisselend personeelsbestand. Wij halen regelmatig sate. Maar wat er vandaag (29-10-'12) van gebrouwen werd was ronduit slecht. Een heel jong meisje maakte de bestelde sate babi klaar. Eerst frituren en 2 tellen op de houtskool. De satesaus was bezonder karig en de strooi-uitjes waren op. De slechte bereidingswijze en onervarenheid waren debet
Gisteravond heerlijk gegeten in Blauw.
De bediening was zeer vriendelijk en professioneel. Niet te opdringerig, maar ook niet dat we werden vergeten. Het eten was heerlijk. We hadden de rijsttafel en een vleesgerecht genomen. Allemaal bijzonder lekker evenals de voor en nagerechten.
Leuk ook dat we bij de koffie een likeurtje van het huis kregen met spekkoek.
We waren hiernaar toe gegaan met de restaurantbon van het parool anders waren we hier ws nooit terecht gekomen. Zeer voor herhaling vatbaa
Ik heb met mijn dochter, zoon en schoonzoon bij jullie in Amsterdam gegeten. Ik was op vakantie bij mijn kinderen en heb echt lekker gegeten.
Mijn complimenten,
We zijn op aanraden van het hotel naar restaurant blauw geweest.
Wat een topper!
De heerlijke smaken van al de verschillende verfijnde gerechtjes ( ruim voldoende), de vriendelijkheid van de bediening, het interieur, en nog een verrassing van de chef!
Een niet te missen ervaring bij een bezoek aan Amsterdam. Dank voor de super avond
Maandag 22 okt '12 met z'n vieren heerlijk rijsttafel gesmuld. Prima. Bediening alleraardigst alhoewel de bijbestelde drankjes niet altijd werden 'bezorgd'.
Vermoedelijk door de drukte vergeten of zo.
Verder complimenten voor kwaliteit en goede wil.
Afgelopen woensdag gegeten bij Blauw Amsterdam. Ik was er met Daan Durlacher.Wat de Chef Agus op tafel zet,is van een andere planeet. In een woord : " Waanzinnig ! " Wat heeft deze man een passie voor zijn vak,chapeau !! Om maar te zwijgen over de charmante bediening van de dames. Mijn dank grenst aan hondsdolheid ! Ga zo door,groet Rob Groeneveld
De presentatie van de overvloedige rijsttafel was weer geweldig. De smaak ook. Alleen voortaan niet vergeten de rechauds aan te steken. En toch maar weer sateh kambing, al is de sateh ossehaas ook erg lekker.
What an amazing food ... I have tried many places around the world in my life, but this is just an incredible experience.
Come and try, it is a festival for the senses!
With my best recommendations, thank you, Jasmine
With only two weeks of work in Utrecht, we only managed to visit Blauw twice. The rest of the days we just missed the wonderful food and service. Thanks for sharing this amazing gastronomy with us.
ps- we look great on your website :p
Gisteren voor het concert van Leonard Cohen bij Blauw gegeten. Vooraf 2 tongstrelende loempiaatjes, erna zeeduivel, de milde variant, ook super. Bediening heel vriendelijk en attent. Mijn tafelgenoot was ook heel enthousiast over de dis, dus na Spelt hebben we nu nog een favoriete eetplek in Amsterdam.
eten gehaald bij de take away in Houten
was heerlijk en goede leuke bediening
tip: regel zo snel mogelijk dat het thuisgebracht wordt want dan kan heel Houten er van genieten en niet alleen maar Castellum
succes
Vandaag ben ik erg geschrokken van jullie filliaal in Houten. Ik kwam bij jullie binnen, met een ENORME zin in
een indische kroket, ik rekende af en wilde bijna weg gaan, zegt de kassiere: "De indische kroket is bevroren, deze
moet je bakken in de frituur!" Waarop ik zeg: Wat is dit voor iets belachelijks, ik betaal 2,25 voor 1 van de duurste
indische kroketten die ik tot nu toe gezien heb, en deze dus ook nog gewoon bevroren is. ik heb er nu zin in, en niet over een uur!! Dikke MIN punt dus!
Met vaderdag kreeg ik een dinerbon van Blauw cadeau. Gisteren heb ik dit cadeau verzilverd in Amsterdam, samen met mijn vrouw. Ik had me geen beter vaderdagcadeau kunnen wensen, het was top!
Gisteren, 3 juli, voor het eerst kennis gemaakt met Blauw. Geweldig lekker gegeten in een fijne sfeer. Dank voor de attente bediening. Wij komen zeker terug!!!
dinsdag 26-07 gereserveerd voor 9 personen,Bedankt voor de gastvrijheid, de Super bediening en het Super heerlijke indisch eten, een echte aanrader voor iedereen bedankt en we komen zekers weer smullen :))
Vanavond heerlijk gegeten, de smaak was goed. De bediening was heel slecht, ze kwamen 3 keer vragen of wij iets wilden drinken, terwijl wij al besteld hadden.
Ik vond 100 euro voor 2 personen wel aan de hoge kant.
...Heb ter ere van mijn 70e verjaardag, samen met mijn vrouw, dochter en haar lieftallig gezinnetje, hier een zéér gezellige middag/avond gehad!
Een uitstekende bediening (incl. de koks), waarbij àl het eten (incl. de saté en gulé kambing) terlalu sedap was!
...Zèlfs de meegeven sambal sètan, is paling pedis dan ènak sekali!
...Daarvoor mijn hartelijke dank en wie weet: ....sampai berjumpa lagi (tot ziens)?
Wij hebben op zaterdag 20 mei in Utrecht gegeten en er is ook een foto gemaakt.
Maar ik zie de foto niet terug op de website....Er zijn maar 5 foto's van die dag geplaatst, waar is de rest????
Voor Mij de 5e keer dat ik kom eten ,en het was weer top, we hadden het erg gezellig met ze zessen,en iedereen vond het heerlijk.
Door de gezelligheid en het lekkere eten waren wij de tijd vergeten van de volgende schift,die om 20.45 u was.
we konden helaas ons dessert niet meer aan tafel nemen alleen aan de bar ,waar het erg druk was,dus geen tjendol.
Vol lof over het eten en de bediening.
Wij komen zeker een keer terug en dan letten we wel wat beter op de tijd.
Selamat J.S .Moes
9-4-2012
40ste verjaardag van mijn zoon Jason,een etentje bij Blauw is zijn ultieme verjaardagskado.
Voor mij,het smaakte zoals mijn tante Fien het maakte,een groter compliment kan ik U niet geven.
Tot gauw.
Mijn complimenten! Goede & vriendelijke bediening. Voortreffelijk gegeten (fijne smaak) in een modern interieur. Best jammer dat we geen dessert meer konden bestellen...dus alleen daar moeten we al voor terug ~_~ (zwarte rijstpudding)
Ik heb helemaal niet gegeten in Utrecht, maar wil graag weten wanneer Blauw tot go in Houten open gaat. Ik kijk er erg naar uit. Vriendelijke groet, carry
Wij hebben zondag 22 jan. fantastisch met z'n zessen bij jullie gegeten en toen is er een foto gemaakt door een van de lieve meiden, kunnen jullie die me mailen? groet en liefs CEES FRANK
Op 14 jan. 2012 hebben we - ter afsluiting van ons jaarlijks personeelsuitje - heerlijk gegeten. Top! Helaas hebben we geen foto's in het gastenboek gevonden van de 14e, terwijl er wel 2 foto's zijn gemaakt! Het zou een leuk aandenken aan deze dag zijn, als de foto's alsnog zullen kunnen worden geplaatst...
Hi there! I brought an American friend for dinner at Blauw last Saturday (7th Jan). The food and service were terrific so thank you very much! But we can't find our photo in the gallery :-( Any suggestions?
my x-mas present for my daughter,a tripp to amsterdam and a dinner in your restaurant on the 28th december, see photo dsc02990.
Look how we smile :-). Service and food were excellent. Next time i´ll come with my wife!
Wat een feestje om op "Boxingday" te eten in mijn favoriete Indisch restaurant. Rijsttafel, vooral ook de vegetarische was heerlijk. Gegeten op (bijna) de kortste dag van het jaar; we komen in dit gezelschap terug op de langste dag van het jaar!! Het eten, en vooral ook de bediening was weer zeer hartelijk en correct.
Met ons zessen (2 nederlanders, en twee britse echtparen) rijsttafel vlees/vis gegeten op 9/12. Fantastisch! De britten hadden nog nooit zo'n "experience of taste" meegemaakt, diep onder de indruk van de excellente smaak en de kundigheid en vriendelijkheid van het personeel. Heb genoten, als ik in utrecht ben eet ik nergens anders meer...
Wij hadden een rijstafel met vis en een met vlees, een explosie van smaken. Het leek net een proeverij. Zeer vriendelijk en zeker kundige bediening. Alles wat op tafel kwam werd benoemd en verteld wat er in zat. Bij het weggaan hoefde er niet naar jassen te worden gezocht, ze werden keurig aangereikt. Een dikke 10 voor het personeel
Voor mijn werk wilden mijn collega's (orang Belanda) eten en ik dacht: nou, gaan we weer....babi pangan, nasi (goreng a la belanda)...Maar nee, dit is ECHT Indonesisch eten....de kruiden zoals ik het gewend ben. En niet hoeven denken: maar dit kan ik ook maken. Gewoon optimaal genieten!
Lachen als we mekaar een schaaltje gaven van het warmhoud-ding en zeggen dat het heet is, orang belanda schrikt en denkt o jee. En ik bedoelde alleen maar panas......niet pedis.......
Terima kasih dan amatoo!
The food was nice, but the service was AWFUL. We ordered a bottle of wine, the waiter brings an open bottle to the table.... So we got the pleasure of perhaps paying for a bottle, and getting some nice house wine. The menu is a maze of clauses and provisos. I simply can;t be this aggravated when I pay for my meals.... I would not return here again, nor could i in good conscience ever recommend this place to anyone. There are plenty of excellent restaurants that well outshine this place. So
Apparently you don't know anything about Indonesian food, Mr Olsen. This place is one of the best in Amsterdam and I have eaten in all of them! Ga zo door, Blauw!
Incredible! Tried to walk in on Monday night at 21:45 and told they had to check if the Kitchen is open. ( we suspected the answer as one waitress & a kitchen staff smoking outside by the front door) Told that the kitchen was already closed! We ate a near by restaurant. Amazingly when we went to pick up our bikes, which were in front of Blauw, they had a new table in the window that had arrived after we had requested a table...guess an 8-top is better than a 2 top!
Or maybe the party of 8 had reservations. In any case, Blauw was very highly recommended to us. We had a reservation for 8 p.m., walked right in and were seated immediately, and got excellent service and excellent food (and the Chilean wine wasn't bad, either.) Wonderful experience!
Ontzettend goeie avond gehad op 27-10! great food, great wine!
Alleen, ben de foto vergeten te downloaden...en nu is die avond al verdwenen. Kunnen jullie 'm mailen? 27e, drie kerels, helemaal achterin rechts :-)
Zaterdag 5-Nov op de bonnefooi naar Blauw gefietst. Lucky us, er was nog een tafeltje. In tijden niet in zo'n fijn restaurant geweest. Eten top en bediening nog beter. Gaat allen hierheen. (maar hou 1 tafel vrij voor ons)
Ik heb nergens gegeten.
Ik zag op de site van KiKa, dit berichtje staan.
Benefietavond: blauw on tour bij restaurant settlers.
Zelf heb ik ook een site met een agenda, en heb het berichtje ook daarin geplaatst, het is weer reclame, toch?
Bij deze wens ik iedereen veel sukses toe.
Met vriendelijke groet.
Gea van den Driest.
www.komoptegenkanker.nl
Eten (rijstafel) gehaald bij Blauw To Go in Bilthoven. Lekkerrrrrr ! Goede Indische smaak! Met een lekkere spekkoek ijs als extraatje. Morgen is de tweede helft, verheug me er nu al op. Groeten Hans
Wat zijn wij verwend gisteren door Angus de chefkok. Fantastische gerechten. En de bediening heeft tijd voor je en is zeer vriendelijk met en gevoel voor humor. Dank je wel Sam en Angus!
Heb al tig keer bij jullie gegeten, maar het nog nooit gemaild: het was wederom knetter spetter lekker en gezellig en de bediening zoals gewoonlijk superbe!
We hebben mijn vader zijn 85 ste verjaardag bij Blauw gevierd. Het eten was top...een 10+ de bediening super aardig en attent en de ambiance super voor een Indonesische restaurant. We bedanken jullie voor de geweldige avond.
Samen met ex-collega en vriend Gerard gegeten. Goede, leuke en charmant bediening van Nonna en collega's. Dit was de Indonesische keuken, zoals je die in je dromen verwacht; alsof je bij moeder in de keuken zit! Geweldig en open snel een restaurant in 't Gooi!
Woensdag op een zeldzame vrij dag genieten...Dus vanuit Friesland ff eten bij Restaurant Blauw!Smullen en laten inspireren door Agus en Crew!En dan een bediening waardoor je je "senang" voelt. Bedankt en tot ziens!
Eerlijk gezegd heb ik van jullie eten genoten tijdens de Alpe d'Huzes.
Het was heerlijk en supertof dat jullie erbij waren.
Ik kom gauw eens in Amsterdam bij jullie eten.
Groeten en succes, Theo
We would like to say thank you to Shona and her colleagues for the excellent evening that we spent there. It was a pleasure to have such friendly people waiting on us. Excellent food and service. A MUST stop in Amsterdam.
Wij hebben op de eerste dag van ons weekendje Utrecht gegeten bij Blauw. In eerste instantie was ik niet gecharmeerd van het eten in shifts, maar uiteindelijk hebben de rijsttafels (1x vlees, 1x vis) er niet minder om gesmaakt. Sterker nog; wij hebben een voor-, hoofd- en nagerecht kunnen eten zonder een gehaast gevoel te hebben. Het was allemaal heel erg lekker. Je kunt niet naar ieders mond koken, maar ik denk dat iedere gast hier met een tevreden gevoel weg gaat. De bediening was vlot en leuk
Klasse indisch eten! Ja, graag meer Blauw op straat! Wanneer opent Blauw to go in Noord Holland? Bijvoorbeeld Haarlem of Alkmaar. i.p.v. een tweede rond Utrecht.
Nergens kan je in Nederland zo lekker indisch eten als bij Blauw...
Hee hallo lieve mensen van Blauw,
Het leek me ineens leuk op zoek te gaan naar alle foto's van onze etentjes bij jullie. Maar ik kan ze niet allemaal vinden. Hebben jullie ook een archief?
Tot gauw weer!
aimée
Geweldig, dat is een echte " top chef " , de " verliezer" de mogelijkheid geven enkele dagen te werken in uw keuken! Ik heb bewondering voor dit gebaar.,
We hebben daar heerlijk gegeten en het was allemaal niet teveel gezegd, complimenten a/d kok. Alleen jammer dat de foto's van juist de dag dat wij er waren niet in het album overzicht staan ( donderdag 24 maart ). Gr en zeker tot een volgende keer Brigitte
Erg lekker gegeten, complimentje voor de kok. Maar ook de bediening door de immer vriendelijke meiden verdient om genoemd te worden! Zeker een aanrader voor hen die hier nog niet eerder zijn geweest en op zoek zijn naar de authentieke sfeer van het Verre Oosten in hartje Utrecht! Dus ik kom zeker nog een keertje terug!
Vanavond voor de verjaardag van vriendin bij Blauw Amsterdam gegeten. Het eten was weer voortreffelijk. Een van de weinige restaurants in Amsterdam waar het personeel service en gast gericht zijn.
Bedankt voor de goede zorgen!
Ita
Lekkerste Indonesische restaurant waar ik ook heb mogen eten! Absoluut een van mijn favorieten. Heerlijk eten, gezellige interieur, en hele behulpzame en vriendelijke bediening. Echte aanrader!
P.S. De sambal van Agus 'ROCKS'
Een van mijn favoriete restaurants in Amsterdam. Een kok met passie, verstand van zaken en veel ervaring, bereidt gerechten uit de klassieke Indonesische keuken met subtiele vleugen uit Thailand en Vietnam. Verrukkelijk. Een aangenaam interieur en vriendelijke, gastvrije bediening onder leiding van de charmante gastheer Stefan die een goede wijnkenner is. Mijn favoriete combinatie: Soto Ajam en de rijsttafel Blauw. Absolute aanrader! Gabriel Smeets
139 Reacties